Бытовая техникаРецепты

Вафельная классика

вафельница Лазурь 600 и рецепт тонких вафель

Ключевые моменты

Наверное, в каждой советской семье была электровафельница. У нас была. До сих пор помню вкус тех вафель, которые пекла нам мама в детстве. Я давно пытаюсь найти вафельницу, которая пекла бы те самые вафли «из детства».

Сейчас продают много различных моделей, но как правило — все не то. Вафли в основном толстые, мягкие, типа бельгийских или венских. Мне хотелось именно тех тонких, хрустящих вафель, которые сворачивали в трубочку и начиняли кремом или вареной сгущенкой.

Я долго искала, и, в итоге, все-таки нашла вафельницу, которая печет подобные вафли. И нашла я её в интернет-магазине Ozon.

Электрическая вафельница

Вот эта вафельница. Называется «Лазурь 600». На «Озоне» эти вафельницы продаются в двух цветах — зеленая и оранжевая. Я заказала оранжевую.

электрическая вафельница для тонких вафель

У этой вафельницы очень хорошие отзывы. Люди, купившие вафельницу, утверждают, что вафли получаются именно те самые «как раньше». И сам прибор довольно надежный, не разваливается в первую неделю использования. Стоит вафельница в интернет-магазине 1455 рублей. Я думаю, что это не дорого.

В принципе, вафельница с виду довольно качественная. Она тяжелая — полностью металлический корпус, хорошее антипригарное покрытие, неплохой регулятор нагрева (по крайней мере — он работает).

Единственный минус — хлипкая защелка у крышки. В процессе жарки вафель, лучше придерживать крышку рукой (через полотенце — крышка греется). Ну, вроде, это единственный минус.

Рецепт тонких вафель

В комплекте с вафельницей (в инструкции по эксплуатации) есть пара рецептов вафель.

Я попробовала испечь «вафли-трубочки». Вот, рецепт вафель:

  • 1 стакан сахара и 5 яиц — взбить,
  • добавить 200 грамм растопленного маргарина и 1 стакан муки — ещё раз взбить
  • тесто готово — можно выпекать вафли.

вафли в вафельнице Лазурь 600

Тесто я наливала столовой ложкой. Наливаешь ложку теста, закрываешь крышку и через пару минут получается круглая вафля. Её нужно быстро свернуть в трубочку, иначе она очень быстро твердеет и становится хрупкой.

В комплекте с вафельницей «Лазурь 600» есть пластмассовый рожок для сворачивания вафель в конус. Но я им не пользовалась.

Вафельница печет равномерно, вафли получаются румяные, одинаково пропеченные со всех сторон. Мне понравился результат. Бортики (края) у вафельницы высокие, тесто не течет в процессе приготовления. В общем — я довольна и моя семья тоже.

Вафли получились очень вкусные, «те самые, из детства».

Резюмируя: Лазурь 600 — неплохая, недорогая вафельница, которая полностью выполняет свою функцию — печёт вкусные, хрустящие вафли!

Матрёна Кошкина

Ведущий автор этого сайта, мать своих детей, любящая&любимая жена и просто хороший человек (так обо мне говорят, но это не точно).

один комментарий

  1. Тоже покупал на ОЗОНЕ. Подтверждаю — вафельница справляется со своими функциями на 100%. Цена низкая, я тоже покупкой доволен.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Кнопка «Наверх»