Наверное, в каждой советской семье была электровафельница. У нас была. До сих пор помню вкус тех вафель, которые пекла нам мама в детстве. Я давно пытаюсь найти вафельницу, которая пекла бы те самые вафли «из детства».
Сейчас продают много различных моделей, но как правило — все не то. Вафли в основном толстые, мягкие, типа бельгийских или венских. Мне хотелось именно тех тонких, хрустящих вафель, которые сворачивали в трубочку и начиняли кремом или вареной сгущенкой.
Я долго искала, и, в итоге, все-таки нашла вафельницу, которая печет подобные вафли. И нашла я её в интернет-магазине Ozon.
Электрическая вафельница
Вот эта вафельница. Называется «Лазурь 600». На «Озоне» эти вафельницы продаются в двух цветах — зеленая и оранжевая. Я заказала оранжевую.
У этой вафельницы очень хорошие отзывы. Люди, купившие вафельницу, утверждают, что вафли получаются именно те самые «как раньше». И сам прибор довольно надежный, не разваливается в первую неделю использования. Стоит вафельница в интернет-магазине 1455 рублей. Я думаю, что это не дорого.
В принципе, вафельница с виду довольно качественная. Она тяжелая — полностью металлический корпус, хорошее антипригарное покрытие, неплохой регулятор нагрева (по крайней мере — он работает).
Единственный минус — хлипкая защелка у крышки. В процессе жарки вафель, лучше придерживать крышку рукой (через полотенце — крышка греется). Ну, вроде, это единственный минус.
Рецепт тонких вафель
В комплекте с вафельницей (в инструкции по эксплуатации) есть пара рецептов вафель.
Я попробовала испечь «вафли-трубочки». Вот, рецепт вафель:
- 1 стакан сахара и 5 яиц — взбить,
- добавить 200 грамм растопленного маргарина и 1 стакан муки — ещё раз взбить
- тесто готово — можно выпекать вафли.
Тесто я наливала столовой ложкой. Наливаешь ложку теста, закрываешь крышку и через пару минут получается круглая вафля. Её нужно быстро свернуть в трубочку, иначе она очень быстро твердеет и становится хрупкой.
Вафельница печет равномерно, вафли получаются румяные, одинаково пропеченные со всех сторон. Мне понравился результат. Бортики (края) у вафельницы высокие, тесто не течет в процессе приготовления. В общем — я довольна и моя семья тоже.
Вафли получились очень вкусные, «те самые, из детства».
Резюмируя: Лазурь 600 — неплохая, недорогая вафельница, которая полностью выполняет свою функцию — печёт вкусные, хрустящие вафли!
Тоже покупал на ОЗОНЕ. Подтверждаю — вафельница справляется со своими функциями на 100%. Цена низкая, я тоже покупкой доволен.