Не поклонница марки «Лента», но доверяю ей и, в целом, маркетинговый слоган «товары высокого качества» считаю справедливым. Поэтому, в рамках моего «марафона дегустации сливочного масла», не могла «пройти мимо».
В общем — купила 100-граммовый «пробник» Традиционного сливочного масла «Лента».
Упаковка
Кусочек масла упакован в добротную фольгированную бумагу. Дизайн — типичный «ленточный».
Судя по информации на пачке, это масло высшего сорта произведено Озерецким молочным комбинатом (г. Дмитров, с. Озерецкое, Московской области — там же производят масло марки «Экомилк») в соответствии с ГОСТ-32261-2013 из пастеризованных сливок (и только из них).
Дегустация
Для начала, как обычно, я заморозила кусок масла до -18°С и попробовала его нарезать. В теории, настоящее масло высшего сорта должно было продемонстрировать небольшую ломкость по линии разреза… Но, как и большинство аналогичных продуктов других производителей, масло продемонстрировало полную эластичность «из глубокой заморозки».
В остальном «поведение» этого масла так же повторяет результаты «брата по конвейеру» — ещё сохраняет форму при околонулевой температуре, но излишне мягкое и неприемлемо мягкое при комнатной t° (фактически не держит форму).
Цвет слегка желтоватый, структура однородная. Вкус слабовыраженный сливочный, без лишних привкусов.
Итоговый отзыв
консистенция и цвет
упаковка и дизайн
вкусовые качества
стоимость
итоговая оценка
В целом действительно хорошее сливочное масло (по крайней мере не хуже большинства аналогов). Основная претензия только к излишней мягкости.
Я уже давно не гонюсь за брендами. Смысл переплачивать за рекламу упаковки, когда есть подобный товар, но за другую цену. Когда брала это масло впервые, то сразу прочитала состав, который меня устроил. Нет ничего лишнего и подозрительного, поэтому масло будет безопасным для питания моих детей.
Брать дорогие марки для меня нонсенс ещё и в том плане, что пачка улетает за несколько дней (пюре, каши, макароны), а покупать за высокую цену мне просто не по карману.
Проверять масло, как автор статьи я не стала. Масло отличное, без запаха маргарина (такое бывает у других производителей масла, где в составе куча непонятных ингредиентов). Вот только жаль, что на него акций не бывает. Но я всё равно буду брать.
И да, не люблю масло, которое начинает крошиться, когда его отрезаешь ножом. Это не крошится, что для меня тоже огромный плюс.