Сковороды

Сковорода с антипригарным покрытием

Polaris серии Provence

Ключевые моменты

Рада приветствовать Вас на страничке моего сайта. В сегодняшнем небольшом обзоре хочу поделиться своим впечатлением от алюминиевых сковородок бренда Polaris с антипригарным покрытием.

Начну с того, что объясню – у меня было очень много разных сковородок (различных фирм и ценовых категорий) и все они рано или поздно отправлялись в мусор, Polaris не исключение. Да – рекламировать я ни чего и ни кого не буду, просто делюсь своим опытом и мнением.

Я предпочитаю готовить на сковородках с антипригарным покрытием. Средний срок службы такой сковороды, даже при очень аккуратном использовании – около года. Потом покрытие начинает портиться, шелушиться, царапаться, облазить. В итоге – сковорода теряет свои первоначальные антипригарные свойства, еда начинает пригорать, при готовке нужно больше масла. Готовить на такой посуде становится не только не удобно, но и не полезно для здоровья.

К слову – посудой я пользуюсь довольно аккуратно. Лопатки использую только деревянные. В посудомойке сковородки не мою, только вручную (т.к. посудомойка портит любое антипригарное покрытие).

Поэтому, в очередной раз подбирая подходящую для себя сковородку, когда увидела Polaris Provence – она мне понравилась (сначала «на вид», а потом и «на ощупь»), я решила её купить.

Мини-обзор

Выбрала я сковородку диаметром 24 см – идеальный размер сковородки для небольшой семьи. Диаметр дна – 18,5 см.

Polaris Provence 24
Polaris Provence 24

    Немного информации с оф.сайта:

    • Сковорода изготовлена из высококачественного алюминия (толщина стенок и дна — 3 мм).
    • Внутреннее 2-x слойное износостойкое антипригарное покрытие Pfluon.
    • Эргономичная бакелитовая ручка с покрытием Soft Touch (не нагревается и не скользит).
    • Подходит для всех типов плит.

    Сковородка этой серии выполнена в красивом золотисто-коричневом цвете (подойдет многим, под разные интерьеры). Мне очень понравился цвет и классическая форма (без модных «изворотов»). Продаётся без крышки (это нужно учитывать – придётся дополнительно потратить время и деньги на выбор и покупку крышки).

    Увидела я эту сковородку в магазине WildBerries, мне понравился внешний вид, приемлемая цена – заказала чтобы посмотреть поближе.

    Первое впечатление

    Уже при осмотре в пункте выдачи, сковородка мне понравилась окончательно 🙂 . Упакована она была хорошо, все фирменные этикетки и наклейки – на месте.

    Действительно эргономически удобная ручка… очень удобная и с фирменным покрытием Soft Touch. Дно хорошее – идеально ровное, хорошо отполированное, без зазубрин, шероховатостей и неровностей. Мне этот момент очень важен – у меня стеклокерамическая варочная поверхность, и у меня был случай, когда одна сковорода поцарапала стеклянную поверхность.

    Первое впечатление от использования сковороды тоже было положительное. Готовить хорошо, удобно, ничего не пригорает. Но на долго ли её хватит? Время покажет…

    Через год использования

    Прошел год, как я купила и пользуюсь этой сковородой. Думаю, отзыв можно считать максимально объективным и правдивым.

    Сковорода мне настолько понравилась, что я купила такую же, но другого диаметра – поменьше – 20 см. Диаметр дна – 15 см. На маленькой сковородке удобно пожарить яичницу или пару гренок.

    сковородки Polaris Provence 24 и Provence 20

    Итак, по прошествии времени, могу выделить плюсы и некоторые минусы сковородки…

    Плюсы

    • Удобная ручка. Очень приятно держать в руке. Покрытие ручки Soft Touch за год не облезло, не испортилось, ничего с ним не случилось.
    • Внутренне покрытие сковородки – Pfluon. Всё ещё в рабочем состоянии. За год не облезло, не поцарапалось. На нем пока не видно не шероховатостей, ни сколов. Еда готовится – как в день покупки – не пригорает, не прилипает.
    Если когда что-то изменится, я обязательно дополню отзыв и напишу, на сколько хватило внутреннего покрытия у сковородки от Polaris. Пока оно в рабочем состоянии – после года довольно интенсивного использования! Но, повторюсь, сковородки с антипригарным покрытием я мою вручную.
    • Качество металла и литья – отличное. Идеально ровное дно. Сковорода не выгнулась (бывает и такое, если металл тонкий и некачественный), не перекосилась. Идеальная ровная форма, как и в день покупки. Металл – как и заявлено – 3 мм, сковорода не толстостенная, но и не «фольга». Не тяжелая, но и не легкая. На плите стоит устойчиво, не перекашивается.
    • Внешнее покрытие – коричнево-золотистая эмаль в идеальном состоянии – без царапин и потертостей.

    Минусы и недочеты

    • Сковородка продается без крышки. Нужно самостоятельно искать подходящую по диаметру. Хорошо, что сейчас продается много недорогих и разнообразных крышек. У меня, например, алюминиевая (осталась от старой сковороды).
    • Ручка не идеально прилегает к сковороде. Она не люфтит, но где-то есть небольшие щели. При мытье, в месте крепления скапливается вода, а при готовке попадет на плиту – шипит. На процесс готовки это никак не влияет, просто иногда бесит 🙂 . Этот дефект проявился только у большой сковороды (24 см), у маленькой (20 см) такого дефекта нет.
    • Разнотон – внешний вид внутреннего покрытия у разных партий почему-то отличается. Большую сковородку я покупала почти год назад – покрытие было матовое, светлое. А маленькую я купила недавно и у неё внутреннее покрытие немного другое – более темное и глянцевое. На процесс приготовления никак не влияет, но, если поставить рядом две сковородки – внешняя разница заметна. Так что, если хотите «набор», то сразу покупайте несколько сковородок из одной партии – чтобы они не отличались по внешнему виду.
    Примечание: Слишком быстро нагревается. понятно – алюминий, не очень толстые стенки. Это ожидаемо, просто надо привыкнуть. Пару сырников я все-таки сожгла в начале использования. Просто на этой сковороде нужно после нагрева сразу уменьшать температуру конфорки (обычно я жарю на 4-5 из 9 тепловых режимов). Так что этот «пункт» не минус, а особенность любой посуды из алюминия. Или даже достоинство – еда готовится быстрее и на это требуется меньше энергии.

    Резюмируя

    В общем, подводя итоги, хочу сказать, что сковородками от Polaris серии Provance я, в целом, довольна. Это не какие-то дизайнерские или профессиональные сковороды, но для повседневной готовки – отличный вариант.

    Мне Provence очень понравились. Когда они своё отслужат, скорее всего, я заменю их на такие же.

    Оценочный отзыв

    удобство
    надёжность и качество
    комплектация и стоимость

    итоговая оценка

    Сковороды Polaris Provence универсальны, удобны, недороги и без явных изъянов. Я могу уверенно их порекомендовать.

    Народный рейтинг: 4.25 ( 1 голосов)

    Матрёна Кошкина

    Ведущий автор этого сайта, мать своих детей, любящая&любимая жена и просто хороший человек (так обо мне говорят, но это не точно).

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.

    Кнопка «Наверх»